Вторник, 19.9.2017
Как приготовить Борщ с ревенем?

Ингредиенты:

белокочанная капуста - 1/4 вилка (около 300 г)
картофель - 2-3 картофелины
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
фасоль - 1 ст.л.
сок ревеня - 1/2 стакана
свекла - 1 небольшого размера
масло растительное - 1-2 ст.л.
томат-пюре - 1-2 ст.л.
зеленый лук, укроп - по вкусу

Способ приготовления:

В кипящую воду положить шинкованную капусту и нарезанный дольками картофель. Проварить около 15 минут, добавить фасоль, мелко нарезанный сладкий перец и борщовую заправку, приготовленную из лука, моркови, свеклы, поджаренных, а затем тушеных с томатом-пюре и небольшим количеством воды и сока ревеня. Кипятить около 15 минут, добавить перец, лавровый лист, соль. Подать с мелко нарезанными укропом и зеленым луком.
Просмотров: 940 | Категория: Борщи
| Комментарии: 23
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]