Вторник, 21.11.2017
Как приготовить Омар по-восточному?

Ингредиенты:

450~500 г. отварного мяса омара
1 стакан брокколи
1 яйцо
1 стакан ростков бобов
250 мл. консервированного водяного ореха
1 долька чеснока
125 мл. куриного бульона
2 ч.л. растительного масла
2 ч.л. цветной капусты
1 маленькая морковь
1 небольшой корень сельдерея
1 яйцо
1 ч.л. соевого соуса
лимонный сок
соль

Способ приготовления:

Чеснок мелко порубить, слегка обжарить в масле добавить кусочки мяса омара, перемешать. Влить бульон и ром, положить брокколи, ростки бобов, водяной орех. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и слегка потушить. Яйцо взбить, смешать с частью отвара, постоянно помешивая, влить смесь в посуду и снять ее с огня. Не кипятить. Готовое блюдо выложить на листья пекинской капусты и сразу же подавать.
Просмотров: 486 | Категория: Омары, лангусты
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]