Понедельник, 25.9.2017
Как приготовить Салат из квашеной капусты и маринованных грибов?

Ингредиенты:

200 г. маринованных грибов
100 г. квашеной капусты
2 маринованных огурца
2 дольки чеснока
1 сладкий перец
1 ч. ложка сахара
3 ст. ложки растительного масла
соль

Для украшения:

зелень петрушки

Способ приготовления:

Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости грибы промыть под холодной водой. Затем нарезать их небольшими кусочками. Маринованные огурцы разрезать на две половинки и нарезать полукружиями. Квашеную капусту промыть под холодной водой, дать стечь лишней жидкости и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перец вымыть, очистить от семян, измельчить. В глубокой миске перемешать грибы, капусту, огурцы, измельченный болгарский перец, все заправить растительным маслом, сахаром, солью и перемешать. Перед подачей к столу выложить салат в тарелку и украсить зеленью петрушки.
Просмотров: 425 | Категория: Салаты грибные
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]