Суббота, 25.11.2017
Как приготовить Русский салат?

Ингредиенты:

250-300 г. печеного мяса или ветчины
4 ст. ложки растительного масла
1/2 кг. картофеля    
4 соленых огурца
5 шт. моркови    
2 луковицы
1 печеная красная свекла    
2 лимона
1/2 банки консервированного зеленого горошка
1 ч. ложка тмина
зелень петрушки
3-4 сваренных вкрутую яйца    
свежие помидоры
400 г майонеза    
соль по вкусу

Способ приготовления:

Нарезанный кубиками картофель сварить в подсоленной воде, ароматизированной тмином. Морковь нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде с 1 ст. ложкой растительного масла и щепоткой измельченной цедры лимона. Лук нарезать соломкой, посолить и растереть. Зеленый горошек смешать с подготовленными ингредиентами, нарезанными кубиками огурцами, помидорами, свеклой, мясом или ветчиной, измельченными яйцами, выложить в салатник и залить 3 ст. ложками растительного масла. Майонез развести небольшим количеством картофельного отвара или заливки от зеленого горошка, заправить лимонным соком, солью и залить им салат.
Просмотров: 434 | Категория: Салаты мясные
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]