Суббота, 25.11.2017
Как приготовить Салат по-итальянски?

Ингредиенты:

125 г вареного картофеля
125 г яблок
125 г вареного мяса
125 г маринованных огурцов
2 хамсы
1 луковица
1 ч. ложка рубленой зелени

Для майонеза:

1 яичный желток
1 ст. ложка уксуса
1 ч. ложка горчицы
соль
сахар
125 г растительного масла
2 ст. ложки кефира

Способ приготовления:

Картофель очистить. С яблок срезать кожицу, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Яблоки, картофель, мясо, огурцы нарезать тонкими полосками. Хамсу порубить, лук очистить и нарезать кубиками. Все продукты перемешать, добавив рубленую зелень.

Майонез: взбивать венчиком или с помощью миксера яичный желток, уксус, горчицу, соль, сахар до образования густой массы, добавить растительное масло и взбить. Затем ввести кефир. Смешать майонез с салатом, можно добавить соль, сахар, уксус.
Просмотров: 469 | Категория: Салаты мясные
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]