Вторник, 19.9.2017
Как приготовить Салат из белокочанной капусты со сладким перцем?

Ингредиенты:

2 яблока
200 г. белокочанной капусты
1 сладкий красный перец
1 луковица
соль
сахар
3 ст. ложки растительного масла
листья салата

Для украшения:

веточки петрушки

Способ приготовления:

Сладкий красный перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Затем нарезать каждую из половинок тонкими полосочками. Капусту нашинковать и помять с солью. Каждое яблоко разрезать на четыре части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Все нарезанные ингредиенты перемешать в глубоком блюде, заправить растительным маслом, сахаром. Перед подачей к столу тарелку выстелить салатными листьями, выложить салат и украсить веточками петрушки.

Для приготовления этого салата лучше использовать яблоки сладких сортов, например «Уэлси», «Мельба», «Малы», «Кортланд».
Просмотров: 394 | Категория: Салаты овощные
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]