Понедельник, 25.9.2017
Как приготовить Салат из сельди с фасолью?

Ингредиенты:

2 сельди
1 луковица
2 клубня картофеля
80 г. консервированной фасоли
1 помидор
1 яйцо
майонез
зелень петрушки
соль

Способ приготовления:

Разделать сельдь: мясо отделить от костей, снять кожу и нарезать небольшими кусками. Лук очистить и нарезать кольцами. Картофель сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками. В глубоком блюде перемешать картофель, сельдь, фасоль, лук. На тарелку положить несколько веточек петрушки, выложить салат и все полить майонезом. Из помидора сделать цветочек, как показано на фотографии, а в центр поместить вареный яичный желток. Сверху салат украсить кольцами лука.

Чтобы консервированная фасоль стала мягче, перед употреблением ее рекомендуется прокипятить в течение 2-3 минут.

Чтобы при резке репчатого лука не слезились глаза, нож рекомендуется обмакнуть в холодную воду.
Просмотров: 453 | Категория: Салаты рыбные
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]