Суббота, 25.11.2017
Как приготовить Салат из индейки с перловкой?

Ингредиенты:

готовый рулет из индейки - 300-400г
сметана - 250г
морковь - 4 шт.
зеленый горошек - 200г
лук репчатый - 1 шт.
базилик - 1 пучок
куриный бульон - 4 кубика.

Способ приготовления:

Развести бульонные кубики в 0,5 л кипящей воды. Мелко нарезанный лук и перловку поджарить в оливковом масле до золотистого цвета, залить бульоном и тушить на медленном огне. Морковь нарезать соломкой и вместе с горошком бланшировать в кипящей воде в течение 5 мин., обсушить и добавить к перловке. Тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая. Индейку нарезать тонкими полосками, как для бефстроганов, обжарить в масле. Перемешать с перловкой и овощами, заправить сметаной, посыпать мелко нарезанным базиликом.
Просмотров: 474 | Категория: Салаты с индейкой
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]