Суббота, 25.11.2017
Как приготовить Пицца "Неаполитано"?

Ингредиенты:

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
дрожжи прессованные - 1 ст. ложка
сыр тертый - 200 г
помидоры - 3-4 шт.
колбаса вареная или полукопченая - 100 г
или сардельки - 2-3 шт.
яйцо - 1 шт.
перец черный и красный молотый
соль

Способ приготовления:

Из муки, молока, дрожжей и соли замесите дрожжевое тесто и оставьте его на 1 час для брожения.

Подошедшее тесто раскатайте в круглую лепешку и положите на смазанный маслом противень.

Поверхность теста смажьте яичным желтком, положите слой очищенных от кожицы и нарезанных кружочками помидоров. Сардельки нарежьте вдоль тонкими ломтиками и уложите на помидоры в виде решетки. Если используется колбаса, то нарежьте ее соломкой.

Приправьте солью, перцем, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и выпекайте до готовности при температуре 180–200 °С.

Просмотров: 1006 | Категория: Пицца
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]